Simonetto Carni

Trentino Salumi - Macelleria tipica trentina - Filiera Agroalimentare Trentina

Il punto vendita

Formaggi & Vini del Trentino

Grazie alla sua particolare configurazione geografica, il Trentino è il luogo ideale per lo sviluppo di numerose varietà di vini pregiati come il Műller Thurgau, lo spumante Trento D.O.C., il Marzemino e tanti altri.

Ciascun vino andrebbe poi accompagnato da uno dei molti formaggi tipici locali, frutto di una tradizione antica, il cui segreto è racchiuso principalmente nella qualità del latte e nelle tecniche di lavorazione tradizionali che riescono a conservare intatte tutte le fragranze e i sapori di montagna. E' l'alpeggio il vero segreto del gusto inconfondibile dei formaggi trentini, la cui qualità deriva direttamente dai pascoli in quota, dalla freschezza dell'aria e dell'acqua, dall'ambiente naturale delle Alpi.

Ecco alcuni dei prodotti che potete trovare presso il nostro punto vendita:

Formaggi
  • Puzzone di Moena
  • Spressa delle giudicarie
  • Casolèt
  • Vezzena di malga
  • Lagorai
  • Monte veronese DOP fresco e stagionato
  • Asiago fresco e stagionato
  • Mozzarella
  • Stracchino
  • Gorgonzola
Vini
  • Műller Thurgau
  • Traminer aromatico
  • Marzemino
  • Teroldego Rotaliano
  • Lagrain